Alumnos de 5º
Biológico del Nocturno, orientados por la Prof. Cecilia Olivera,
participaron en un Taller sobre el cultivo de los hongos shiitake y
su salida laboral, en el marco de un Proyecto Interinstitucional, con
2º de Gastronomía de UTU Solymar y 6º de Agronomía del Liceo IEP.
Fue la tallerista la
Prof. María Isabel Saravay del CERP del Sur. Participó también el
Prof. de Gastronomía de UTU, Claudio Blanco.
